食物的旅程
圖、文 / 白映俞
我們之前曾經在探索胃的秘密一文裡介紹過胃的消化功能，接下來，就讓我們來看看與胃相連接的十二指腸吧！
(什麼！已經忘記胃的功能了，趕快回頭複習一下吧！)
十二指腸，之所以稱為十二指腸，是因為長度約略為十二隻指頭排排站好的長度。(笑~)
雖然名字有點好笑，但十二指腸超重要。是人體消化的重鎮啊！
膽汁、胰液會在此加進十二指腸，胃酸也會一同進入，所有的大分子都會開始被各種酵素切切切，變成適合人體吸收的小分子。
膽汁、胰液在十二指腸的入口稱為「奧迪氏括約肌」。
普通時候是收縮著，調控不讓膽汁或胰液進入十二指腸。
直到進食後，括約肌會調控放鬆，使膽汁和胰液共同進入十二指腸參與消化大業。
食物繼續往下走到空腸時，會繼續接受消化，而且空腸還能夠吸收。
之後的迴腸也是會吸收營養的喔。
走到ㄇ字型大腸後，水分和電解質會繼續被大腸吸收。剩下的就是糞便啦。
千萬可別小看消化吸收這件事情。
食物要從嘴巴到達肛門排出，可是要走好幾公尺的路途呢！
再複習一遍經過的主要器官。
希望大家都要多多愛護自己的消化道，不要暴飲暴食，也別過度節食。吃得好，大得出來，就是很幸福的了！
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